Logo ru.boatexistence.com

Все ли виды плесени производят микотоксины?

Оглавление:

Все ли виды плесени производят микотоксины?
Все ли виды плесени производят микотоксины?

Видео: Все ли виды плесени производят микотоксины?

Видео: Все ли виды плесени производят микотоксины?
Видео: Плесень - эволюция и классификация. Рассказывает биолог Визма Николаева 2024, Май
Anonim

Микотоксины обнаруживаются там, где есть плесень; однако не все виды плесени производят опасные микотоксины. Некоторые виды производят больше, чем другие, и плесневые грибы, находящиеся как в помещении, так и на открытом воздухе, могут это делать.

Все ли виды плесени содержат микотоксины?

Микотоксины обнаруживаются там, где есть плесень; однако не все виды плесени производят опасные микотоксины. Некоторые виды производят больше, чем другие, и плесневые грибы, находящиеся как в помещении, так и на открытом воздухе, могут это делать.

Какая плесень производит микотоксины?

В то время как один вид плесени может образовывать более одного микотоксина, микотоксин может синтезироваться многими видами плесени. Наиболее распространенными видами плесени, которые, как известно, производят микотоксины, являются Aspergillus, Penicillium, Fusarium и Alternaria [10].

Как узнать, содержит ли плесень микотоксины?

Некоторые «общие» симптомы включают:

  1. Когнитивные трудности (например, спутанность сознания, плохая память/концентрация внимания, тревожность)
  2. Боль (особенно боль в животе, но может включать мышечную боль, похожую на фибромиалгию)
  3. Необъяснимое увеличение или потеря веса.
  4. Онемение и покалывание в конечностях или других частях тела.

Все ли грибы содержат микотоксины?

Важно подчеркнуть, что не все грибы производят микотоксины, а также что один вид гриба может производить много вторичных токсичных соединений.

Рекомендуемые: