Logo ru.boatexistence.com

Какую часть спаржи отрезать?

Оглавление:

Какую часть спаржи отрезать?
Какую часть спаржи отрезать?

Видео: Какую часть спаржи отрезать?

Видео: Какую часть спаржи отрезать?
Видео: Спаржа. Как вкусно и быстро приготовить Спаржу. Советы и рекомендации Шефа Андрея. 2024, Май
Anonim

Вы должны срезать именно там, где стебли из белых превращаются в зеленые Если вы все еще не уверены, проведите параллельное сравнение двух стеблей спаржи одного и того же сорта. длина и размер. Используйте метод сгибания и защелкивания с одним стеблем и посмотрите, как он выглядит по сравнению со стеблем, обрезанным ножом.

Какую часть спаржи вы не едите?

Вы не едите нижнюю часть спаржи, потому что она жесткая, горькая и волокнистая, что делает ее неприятной для еды. Горечь обусловлена химическими веществами, которые накапливаются в нижней части стебля. Поэтому перед приготовлением рекомендуется выбросить эту часть.

Сколько стеблей Вы срезаете спаржу?

Поэтому мы предпочитаем срезать один стебель, чтобы найти, где останавливается древесная часть, а затем выстроить все остальные и нарезать их в одной и той же точке. Чтобы убедиться, что это работает со спаржей любой толщины, мы испытали наш метод на трех больших пучках спаржи: тонкие стебли, средние стебли и толстые стебли.

Какую часть спаржи мы едим?

Когда мы едим спаржу, мы едим стебель растения Когда мы едим шпинат или салат, мы едим листья растения. Мы едим плоды кабачков, огурцов и томатов. Когда мы едим кукурузу или горох, мы едим семена, а когда мы едим редис или морковь, мы едим корни.

У спаржи нужно обрезать кончики?

Независимо от того, предпочитаете ли вы спаржу с толстой или тонкой стороны, важно обрезать светлые концы каждого стебля, потому что они имеют тенденцию быть древесными и жесткими. Возможно, вы привыкли просто сгибать каждый стебель, пока он не сломается пополам, особенно если вы выросли, щелкая зеленую фасоль.

Рекомендуемые: