Соя иногда встречается в следующих продуктах: Злаки, приготовленные с использованием сои (например, крупы, хлеб, чипсы, крекеры, макаронные изделия, рис, лепешки и рис) Растительная камедь. Растительный крахмал. Овощной бульон.
В чем обычно содержится соя?
Многие продукты, содержащие сою, такие как тофу, заменители соевого мяса, соевый соус, соевая мука и соевое масло, можно найти в супермаркетах, а также в магазинах натуральной, здоровой и азиатской еды.
Есть ли в бобах соя?
Соевые бобы бобовые Другие продукты семейства бобовых включают арахис, морскую фасоль, фасоль, лимскую фасоль, стручковую фасоль, фасоль пинто, нут (фасоль нут), чечевицу, горох, черноглазый горох и солодка. У некоторых людей с аллергией на сою может возникнуть реакция после употребления в пищу других бобовых.
Есть ли в арахисе соя?
Арахис относится к семейству бобовых, в которое входят различные виды бобов, включая соевые бобы и чечевицу. Распространенный вопрос, который возникает у людей с аллергией на арахис, заключается в том, могут ли они есть продукты на основе сои или другие бобовые.
Почему соя содержится во многих продуктах?
Влага и связывание. Консистенция бобовых позволяет превращать их в масла и муку, а также в заменители молочных продуктов и мяса. Важно отметить, что изолированные соевые белки используются для эмульгирования жира и связывания воды, что сохраняет влажность многих продуктов, не затрагивая другие ингредиенты.
