Рыба – это мясо животного, используемого в пищу, и по этому определению это мясо Однако многие религии не считают ее мясом. Есть также несколько важных различий между рыбой и другими видами мяса, особенно с точки зрения их пищевой ценности и потенциальной пользы для здоровья.
К какой категории относится рыба?
Рыбы - это группа животных, которые являются полностью водными позвоночными, у которых есть жабры, чешуя, плавательный пузырь для плавания, большинство из них производят икру и являются экзотермическими. Акулы, скаты, скаты, угри, фугу, морские коньки, рыба-клоун - все это примеры рыб.
Считается ли рыба мясом для вегетарианца?
Вегетарианцы не едят мясо животных. Таким образом, по этому определению рыба и морепродукты не являются вегетарианскими (1). Некоторые вегетарианцы, известные как лакто-ово-вегетарианцы, едят определенные продукты животного происхождения, такие как яйца, молоко и сыр. Тем не менее, они не едят рыбу.
Почему рыба не считается католическим мясом?
Это просто означало воздержание от употребления в пищу плоти теплокровных животных - если подумать, Иисус был теплокровным животным. Тем не менее, рыба, которая является хладнокровной, считалась допустимой для употребления в разгрузочные дни. Так родилась Рыба по пятницам и «Рыбная пятница» (среди многих других религиозных праздников).
Чем рыба отличается от мяса?
У рыбы более короткие мышечные волокна и меньше соединительной ткани, чем у мяса, а соединительная ткань более нежная и расположена иначе. … Соединительные ткани рыбы также превращаются в желатин при гораздо более низкой температуре, чем соединительные ткани мяса.
