Logo ru.boatexistence.com

Почему Любек славится марципаном?

Оглавление:

Почему Любек славится марципаном?
Почему Любек славится марципаном?

Видео: Почему Любек славится марципаном?

Видео: Почему Любек славится марципаном?
Видео: Любек. Богатства ганзейской столицы 2024, Май
Anonim

Любек, столица Ганзейского союза, был важным торговым центром, который обеспечивал стабильные поставки ингредиентов. Следовательно, в 18 веке марципан, производимый в Любеке, стал хорошо известен своим высоким качеством, из-за высокого содержания миндаля

Почему в Любеке охраняют марципан?

В 1996 году для защиты от подделок всемирно известный любекский марципан был внесен в реестр ЕС и присвоен знак качества «защищенное географическое указание».

Какой город славится марципаном?

В частности, города Любек и Таллинн славятся традициями производства марципана.

В какой стране самый лучший марципан?

Сотни лет спустя Любек по-прежнему является домом для четырех крупнейших в мире производителей марципана, самым известным из которых является Нидереггер Теперь под управлением седьмого и восьмого поколения Нидереггер имеет долгую традиция производства марципана, нуги и трюфелей.

Марципан делают в Любеке?

Этот марципан является немецким деликатесом из региона Любек, хотя считается, что он имеет византийское происхождение. Это отлично подходит для приготовления птифуров, начинки шоколада и покрытия тортов.

Рекомендуемые: