Виски из Спейсайда известны своим скромным содержанием торфа и полным фруктов. Яблоко, груша, мед, ваниль и специи играют важную роль в напитках этого региона, которые обычно выдерживают в бочках из-под хереса.
В шотландском скотче Speyside используется торф?
Являясь домом для более чем половины винокурен Шотландии, солод Спейсайда, произведенный на этих пятидесяти или около того винокурнях, известен своим скромным содержанием торфа и обильным орехово-фруктовым вкусом. Яблоко, груша, мед, ваниль и специи играют важную роль в виски из Спейсайда.
Ilay Scotch торфяной?
Вискикурни острова используют торф в качестве источника топлива, собирая плотную растительность с земли и сжигая ее, как уголь, для получения сухого влажного солода.… Торф используется в различных частях Шотландии, но он имеет решающее значение для идентичности виски с острова Айла. Это семь лучших драмов острова.
Какие односолодовые виски являются торфяными?
- The Macallan Exceptional Cask 1950. The Macallan Exceptional Cask 1950 Предоставлено Edrington Group. …
- Лагавулин 16 лет. …
- Порт Эллен, 37 лет. …
- Compass Box Peat Monster 2019. …
- Ардбег Уигеадайл. …
- Bruichladdich Port Charlotte: Islay Barley 2011. …
- Bowmore 1966 50 лет. …
- Laphroaig 25-летняя бочковая крепость.
В чем уникальность шотландского виски из Спейсайда?
Изобилие и качество его воды - основная причина, по которой заводы по производству виски стекаются в регион Спейсайд. … Эти виски прекрасно сбалансированы между сладкими, медовыми, легкими карамельными нотками и цветочными ароматами, но иногда могут даже демонстрировать выраженный дымный характер
