Хотя подсластитель позиционируется как «бескалорийный», несколько недавних исследований показали, что сахарин на самом деле повышает уровень глюкозы в крови. Считается, что эти эффекты связаны с изменениями кишечных бактерий, вызванными подсластителями.
Сахарин вреден для диабетиков?
Сахарин часто рекомендуют в качестве заменителя сахара людям с диабетом. Это потому, что он не метаболизируется в вашем организме и не влияет на уровень сахара в крови, как это делает рафинированный сахар.
Какой подсластитель не повышает уровень сахара в крови?
Подсластители из стевии не содержат калорий и являются хорошим выбором для людей, пытающихся похудеть. Как правило, они не повышают уровень сахара в крови, поэтому являются хорошей альтернативой сахару для людей с диабетом.
Какие подсластители повышают уровень сахара в крови?
17, 2014, выпуск журнала Nature показывает, что три распространенных подсластителя – сахарин (содержится в Sweet’N Low), сукралоза (содержится в Splenda) и аспартам (содержится в NutraSweet и Equal) - может повышать уровень глюкозы, возможно, за счет изменения состава кишечных бактерий.
Вызывает ли сахарин всплеск инсулина?
Итог: Сукралоза и сахарин могут повышать уровень инсулина у людей, но результаты неоднозначны, и некоторые исследования не обнаруживают никаких эффектов. Ацесульфам-К повышает уровень инсулина у крыс, но исследований на людях не проводилось.
