Logo ru.boatexistence.com

Чем можно заменить сыр страккино?

Оглавление:

Чем можно заменить сыр страккино?
Чем можно заменить сыр страккино?

Видео: Чем можно заменить сыр страккино?

Видео: Чем можно заменить сыр страккино?
Видео: Горная сыроварня Монтазио. 3 часть (Качотта, Страккино) 2024, Май
Anonim

Благодаря общим характеристикам текстуры, Бри может быть хорошей заменой Страккино во многих рецептах. Для аналогичного заменителя вкуса ищите молодой бри с мягким вкусом.

Страккино похож на моцареллу?

Северный итальянский родственник моцарелла, страккино – это сыр из коровьего молока с единственной целью: его расплавить в пьядине, сэндвиче из пресных лепешек с начинкой из нарезанная прошутто. Поскольку страккино имеет мягкий вкус, его используют из-за кремовой текстуры, а не из-за вкуса.

Что за сыр Страккино?

Stracchino (итальянское произношение: [strakˈkiːno]), также известный как crescenza (итальянское произношение: [kreʃˈʃɛntsa]), представляет собой тип итальянского сыра из коровьего молока, типичный для Ломбардия, Пьемонт, Венето и Лигурия. Его едят очень молодым, он не имеет кожуры, имеет очень мягкую сливочную текстуру и обычно мягкий и нежный вкус.

Какой вкус у сыра Страккино?

Мягкий и пастообразный итальянский сыр с легким вкусом

Crescenza, мягкий, сливочный сыр из коровьего молока с очень тонкой корочкой, которую можно немного подержать в рассоле, имеет терпкий, фруктовый вкус и приятный запах. Его нужно есть молодым и очень свежим.

На что похож сыр Таледжио?

Бри похож на таледжио в том, что он имеет грубый внешний вид и гладкую и кремовую внутреннюю часть. Наряду с таледжио, бри имеет маслянистый вкус при употреблении в пищу. Бри также изготавливается из множества форм, что делает его идеальной заменой сыру таледжио.

Рекомендуемые: