Согласно веб-сайту Impossible Foods, пять основных ингредиентов Impossible Burger 2.0: Вода. Концентрат соевого белка.
Невозможное «мясо» также содержит 2% или менее:
- Картофельный белок.
- Метилцеллюлоза.
- Дрожжевой экстракт.
- Культивированная декстроза.
- Крахмал пищевой модифицированный.
- Соевый леггемоглобин.
- Соль.
- Изолят соевого белка.
Из чего сделан постный бургер?
Внутри повального увлечения фаст-фудом без мяса
Бургеры на растительной основе не являются новой концепцией и существуют уже много лет. Они сделаны из растений – злаков, бобовых (таких как соя и чечевица) и множества других овощей.
Что входит в состав мясного бургера?
Тем не менее,
A Beyond Burger включает 18 ингредиентов: вода, изолят горохового протеина, масло канолы, отжатое шнековым прессом, рафинированное кокосовое масло, рисовый протеин, натуральные ароматизаторы, масло какао, протеин бобов мунг, метилцеллюлоза., картофельный крахмал, яблочный экстракт, соль, хлорид калия, уксус, концентрат лимонного сока, лецитин подсолнечника,…
Что полезнее: бургер или Impossible Burger?
В то время как Impossible Burger немного ниже покалориям и жиру, Beyond Burger содержит меньше углеводов. Оба содержат одинаковое количество натрия и обеспечивают около 25% дневной нормы (DV) железа.
Бургеры из растительного сырья полезнее мяса?
Содержание насыщенных жиров в мясе на растительной основе может быть ниже, чем в натуральном мясе, но меня беспокоит то, что это сильно обработанные и, в некоторых случаях, генетически модифицированные продукты. … Мы действительно хотим есть пищу в ее естественной цельной форме. Реальность такова, что что-то вредно только потому, что оно основано на растениях.
