Эрик Майкл - Владелец - Кейтеринг для мероприятий | LinkedIn.
Как называется владелец кейтеринговой компании?
компания владелец Кейтеринг-менеджеры отвечают за организацию мероприятий по организации питания, надзор за персоналом и мониторинг другой логистики мероприятий, включая меню. Люди с этой должностью должны быть сильными лидерами со страстью к кулинарному искусству, а также к управлению бизнесом.
Какой процент услуг общественного питания находится в ведении владельцев?
Более 70 процентов всех услуг общественного питания находятся в ведении владельцев, поэтому многие поставщики общественного питания должны также иметь острую деловую хватку. Большинство людей привлекает эта индустрия из-за своей любви к кулинарии или приготовлению элегантных блюд для особых мероприятий.
Кто начал кейтеринг?
Индустрия стала профессиональной под руководством Роберта Богла, который признан «создателем общественного питания». К 1840 году сформировалось второе поколение филадельфийских черных поставщиков общественного питания, которые начали объединять свой бизнес общественного питания с принадлежащими им ресторанами.
Какие есть 3 вида кейтеринга?
Вот четыре основных типа общественного питания, которые следует учитывать:
- Свадебный кейтеринг. Хотя мы все знакомы со свадебным кейтерингом, мы также можем согласиться с тем, что кейтеринг оказывает огромное влияние на этот особенный день. …
- Корпоративный кейтеринг. …
- Обслуживание светских мероприятий. …
- Концессионное питание.
