Как и любой другой продукт питания, зефир портится. Они вряд ли продержатся 6-8 месяцев после даты Best By. Вы могли заметить, что они становятся немного более липкими, когда вы оставляете их открытыми. Вот откуда вы знаете, что у вас осталось совсем немного времени, пока они полностью не испортятся.
Как узнать, вреден ли зефир?
Как определить, что зефир плохой, гнилой или испорченный? Это текстура и цвет, которые изменятся, когда этот продукт просуществует слишком долго. Зефир становится липким и меняет цвет с чисто белого на светло-желтый, когда он портится.
Почему зефир не портится?
Бактерии на самом деле едят сахар и процветают на нем, так что это определенно не сахар в зефире, который удерживает их от порчи. Ваша гипотеза, скорее всего, верна; именно это и делают консерванты - предотвращают порчу продуктов.
Как долго можно хранить зефир в холодильнике?
Достаньте зефир из холодильника, когда будете готовы его использовать. Вы можете хранить зефир в темном углу холодильника в течение 2-3 месяцев.
Должен ли зефир храниться в холодильнике?
Ну, ты умеешь охлаждать зефир? Да, вы можете хранить зефир в холодильнике: в открытой упаковке они хранятся до 7 дней в холодильнике и до 2 недель, если упаковка закрыта. Высочайшее качество и вкус зефира сохраняется в только что вскрытой упаковке зефира.
