Плод представляет собой красную, синюю или черную сферическую или удлиненную ягоду, содержащую несколько семян; у большинства видов ягоды слегка ядовиты, но у некоторых (особенно Lonicera caerulea) они съедобны и выращиваются для домашнего использования и торговли.
ядовиты ли ягоды жимолости для человека?
Ядовитые ягоды
Токсичность варьируется в зависимости от вида: от неядовитых до умеренно токсичных Симптомы легкого отравления ягодами жимолости включают рвоту, диарею, потливость, расширенные зрачки и учащенное сердцебиение. При приеме внутрь в больших количествах может возникнуть дыхательная недостаточность, судороги и кома.
Что можно сделать с ягодами жимолости?
Воду, настоянную на жимолости, можно использовать для приготовления освежающих щербетов, наливок или варенья. Желе прекрасно сочетается с толстыми ломтиками ветчины или с летним чаем со сливками со свежей малиной или клубникой.
Какую жимолость можно есть?
Сорта со съедобными плодами включают Lonicera affinis, Lonicera angustifolia, Lonicera caprifolium, Lonicera chrysantha, Lonicera kamtchatica, Lonicera periclymenum, Lonicera ciliosa, Lonicera hispidula, Lonicera villosa solonis, Lonicera utahensis, и Lonicera villosa.
Чем вредна жимолость?
Инвазивные лозы жимолости, которые не являются местными, могут вытеснить местные растения за питательные вещества, воздух, солнечный свет и влагу. Лозы могут стелиться по земле и карабкаться по декоративным растениям, небольшим деревьям и кустарникам, задушивая их, перекрывая им подачу воды или останавливая при этом свободный поток сока.
