Logo ru.boatexistence.com

Анзаки съели демпфер?

Оглавление:

Анзаки съели демпфер?
Анзаки съели демпфер?

Видео: Анзаки съели демпфер?

Видео: Анзаки съели демпфер?
Видео: 3 Hours of Russian Conversation Practice - Improve Speaking Skills 2024, Июль
Anonim

Отметьте День АНЗАК с традиционным австралийским демпфером. Будь то у костра, глядя на звезды или дома с семьей, для каждого случая найдется сладкий или пикантный демпфер.

Демпер – это еда аборигенов?

Damper, также известный как кустарниковый хлеб или лепешка, - это европейский термин, обозначающий хлеб, который австралийские аборигены готовили на протяжении многих тысячелетий. Демпер изготавливается путем измельчения различных местных семян, а иногда и орехов и корней, в тесто, а затем запекания теста в углях костра.

Что ели анзаки?

Так что же они ели? Bully beef (консервированная солонина), рис, джем, какао, чай, немного хлеба и, прежде всего, твердые прихватки накормили австралийских солдат в Галлиполи. Твердая скрепка, также известная как «ANZAC Wafer» или «ANZAC Tile», имеет очень длительный срок хранения, в отличие от хлеба.

Как традиционно готовили сыроварку?

Дампер обычно готовили в золе костра Пепел расплющивали, и там варили демпфер в течение десяти минут, часто оборачивая его вокруг палки. После этого его посыпали золой и готовили еще 20–30 минут, пока при постукивании он не издавал глухой звук.

Почему его называют влажным хлебом?

По словам Бонвика, название было происходит от способа Бонда «гасить» огонь, покрывая его пеплом. Это сохранило красные угли, готовые снова разжечь огонь на следующее утро. Демпфер был похоронен в золе, чтобы испечься.

Рекомендуемые: