Мальвазия - это группа винных сортов винограда, которые исторически выращивались в Средиземноморском регионе, на Балеарских островах, Канарских островах и острове Мадейра, но теперь выращиваются во многих винодельческих регионах мира.
Мальвазия хорошее вино?
Купажи Мальвазии, которые часто сочетаются с Треббьяно, составляют значительную часть недорогих столовых вин, производимых на материке. DOC из Фриули-Венеция-Джулия Коллио и Изонцо считаются лучшими сортовыми образцами сухой мальвазии, демонстрируя легкий вкус косточковых фруктов и ярко выраженный цветочный букет.
Какая Бьянка на вкус?
Вкус: Легкий и мягкий стиль со сладкими фруктово-зелеными нотками винограда, сухим горьковатым соленым древесным привкусом и легким оттенком какао.
Как подать вино Мальвазия?
Гастрономические сочетания: Считается десертным вином. Подавайте с cajun рыбными блюдами, каннеллони, барбекю и пряной курицей, крабовыми котлетами, креольскими блюдами, блюдами из яиц, гёдза, свининой мушу, пад тай, паштетами из птицы/овощей, салатом вальдорф, сладким и кислая свинина и вон тонна супа.
Что вы едите с Мальвазией Бьянкой?
Рассмотрите возможность создания пары с:
- Блюда каджунской кухни, такие как Etouffee и Gumbo.
- Блюда азиатской кухни, такие как гёза, свинина Мушу, суп вонтон или тайский суп.
- Фрукты, такие как салат Вальдорф, фруктовые кебабы или фруктовая сальса.
- Изысканные блюда из рыбы и морепродуктов, например Корма из морепродуктов.
- Овощные блюда, приправленные тмином, или прекрасный кукурузный салат.
