Почти все амаранты съедобны, включая любовно-кровоточащие и даже распространенные придорожные сорняки. Но сорта, продаваемые как съедобные, отбираются за хорошие семена и особенно вкусные листья.
Любовь-ложь-кровотечение ядовита?
Ни один из представителей этого рода не является ядовитым, но известно, что при выращивании на богатых азотом почвах они концентрируют нитраты в листьях. … Нитраты связаны с раком желудка, синюшными младенцами и некоторыми другими проблемами со здоровьем. Поэтому не рекомендуется есть это растение, если оно выращено неорганическими методами.
Почему амарант запрещен в США?
С 1976 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) запретило краску из амаранта как предполагаемый канцерогенЕго использование по-прежнему разрешено законом в некоторых странах, особенно в Соединенном Королевстве, где он чаще всего используется для придания глазурованной вишне характерного цвета.
Почему амарант называют любовно-кровоточащим?
Amaranthus caudatus, обычно называемый цветком любви-ложь-кровотечением или цветком-кисточкой, получил свое необычное общее название из-за своих крошечных кроваво-красных цветков без лепестков, которые распускаются узкими, свисающими, похожими на кисточки, верхушечными и пазушными метелками. в течение всего вегетационного периода.
Любовная ложь истекает кровью?
Характеристики растений
Love Lies Кровоточащие цветы все лето! Каждое растение амаранта может нести десятки тысяч цветочных семян, и оно очень легко самосевается. Род амаранта, особенно семена, использовался в качестве источника пищи для инков и ацтеков.
