Logo ru.boatexistence.com

Что такое ирландский боксти?

Оглавление:

Что такое ирландский боксти?
Что такое ирландский боксти?

Видео: Что такое ирландский боксти?

Видео: Что такое ирландский боксти?
Видео: Ирландские боксти. Быстро и вкусно! Утро на 5 2024, Май
Anonim

Boxty - это традиционные ирландские картофельные оладьи. Блюдо в основном ассоциируется с северным Мидлендом, северным Коннахтом и южным Ольстером, в частности с графствами Литрим, Майо, Слайго, Донегал, Фермана, Лонгфорд и Каван.

Из чего сделан ирландский боксти?

Традиционные ирландские картофельные оладьи, также известные как боксти, готовятся из смеси картофельного пюре и тертого картофеля для получения текстуры, напоминающей оладьи и оладьи. Подавайте с ирландскими сосисками и обжаренной швейцарской мангольдом для полноценного обеда в честь Дня Святого Патрика.

Почему он называется боксти?

Боксти на сковородке

К сути: боксти - это картофельные оладьи, приготовленные из тертого картофеля, муки, пищевой соды и пахты. Его название, вероятно, происходит от ирландского arán bocht tí, что означает «хлеб для бедняков», но оно также может происходить от слова bácús, обозначающего пекарню.

С чем вы едите боксти?

На завтрак соедините боксти с беконом и вареными яйцами, или беконом и плавленым сыром, или с маслом, копченым лососем и свежим кремом (через The Telegraph). На обед попробуйте съесть его с колбасой, или с чили, или с ирландской говядиной и тушеным мясом Гиннесс, или сытным куриным супом с лапшой (через Delishably).

Когда следует есть боксти?

Это блюдо традиционно ели на Хэллоуин или Самайн, как его называют по-ирландски, 31 октября. Наверное, потому, что основной урожай картофеля, необходимый для приготовления Боксти, был в изобилии осенью и зимой, и это была еда, которая могла выдержать и сытить в холодную погоду.

Рекомендуемые: