Является ли триглицерид полимером?

Оглавление:

Является ли триглицерид полимером?
Является ли триглицерид полимером?

Видео: Является ли триглицерид полимером?

Видео: Является ли триглицерид полимером?
Видео: Дубынин В.А. - 100 часов школьной биологии - 2.3. Липиды; аминокислоты 2024, Ноябрь
Anonim

Жирные кислоты образуют больше сложных липидных полимеров, называемых триглицеридами, триацилглицеролами или триацилглицеридами, когда каждая молекула кислорода с одинарной связью связывается с углеродом, который является частью молекулы глицерина. … Триглицериды также часто встречаются в пищевых продуктах, особенно в продуктах животного происхождения.

Триглицерид – это мономер или полимер?

Группы Мономеры и полимеры Классы биологических молекул можно сгруппировать по типам образуемых ими полимеров и мономеров, которые действуют как субъединицы: Липиды - полимеры, называемые диглицеридами, триглицеридами; мономеры - глицерин и жирные кислоты.

Являются ли триглицериды макромолекулами?

Липиды представляют собой класс макромолекул, неполярных и гидрофобных по своей природе. Основные типы включают жиры и масла, воски, фосфолипиды и стероиды. Жиры представляют собой накопленную форму энергии и также известны как триацилглицеролы или триглицериды. Жиры состоят из жирных кислот и либо глицерина, либо сфингозина.

Почему триглицериды и фосфолипиды не классифицируются как полимеры?

Липиды НЕ считаются полимерами (почему? Потому что они НЕ состоят из множества повторяющихся мономеров). Липиды состоят из: - глицерина + жирных кислот. Жиры и масла нерастворимы в воде, и эта гидрофобная природа липидов позволяет им «связываться» вместе, образуя капельки жира.

Из каких полимеров образуются триглицериды?

Триглицерид представляет собой сложноэфирный продукт, полученный из одной молекулы глицерина и трех молекул жирных кислот (Схема 1).

Рекомендуемые: