Кроме того, опытные винокуры определили, что для обеспечения безопасности достаточно просто отказаться от стандартного количества на партию в зависимости от размера партии. Эмпирическое правило заключается в том, чтобы выбрасывать 1/3 литровой банки на каждые 5 галлонов перегоняемой браги.
Почему вы выбрасываете первую порцию дистиллированной жидкости?
Дистилляция - это фундаментальная химическая наука, которая включает в себя разделение химического вещества на его различные компоненты на основе разницы в температуре кипения каждой фракции. … Обычно первую порцию дистиллята выбрасывают, чтобы избавить от метанола.
Какую часть самогона вы выбрасываете?
Всегда выбрасывайте " предварительные снимки ""По этой причине коммерческие дистилляторы всегда выбрасывают первый кусочек блеска, который выходит из дистиллятора. Эта часть цикла, известная как форшоты, пахнет сильнодействующим растворителем, на вкус еще хуже и потенциально ядовита.
Когда следует прекратить дистилляцию?
Когда прекратить дистилляцию
Опытные коммерческие дистилляторы обычно перегоняют свои перегонные кубы до тех пор, пока содержание спирта в браге не уменьшится примерно до 10-20 пруфов Не стоит время и энергия для дальнейшей дистилляции, чтобы отделить небольшое количество оставшегося спирта от воды.
Как узнать, что ваш самогон готов к перегонке?
Температура паров будет более 175°F (80°C), когда начнут подниматься головы, и будет продолжаться до тех пор, пока температура паров не станет около 196°F (91°C). °С). Головы обычно работают при крепости около 80% (160 проба) и выше.
