Не забудьте взять с собой этот список блюд мальтийской кухни, когда будете в гостях, чтобы попробовать одно или несколько из этих популярных и традиционных блюд
- Ħobż/Ftira biż-Żejt – Открытый бутерброд.
- Pastizzi – пикантные сырные или гороховые пирожные.
- Stuffat tal-Fenek – Рагу из кролика.
- Bigilla – Мальтийская бобовая паста.
- Торта тал-Лампуки – пирог с лампуками.
- Qarnita – Octopus.
Что такое национальное блюдо Мальты?
Stuffatt Tal-Fenek (тушеное мясо кролика) У каждой мальтийской семьи есть свой собственный рецепт тушеного кролика, но некоторые из лучших можно найти в Tal- Пету в Биргу. Вот национальное блюдо Мальты, которым питается каждый гордый мальтийский житель практически с рождения.
Мальтийцы едят кролика?
Бесспорное национальное блюдо Мальты – это фаршат тал-фенек – тушеное мясо кролика. Дикие кролики не были коренными жителями Мальтийских островов. … Но кролики процветали в мальтийской сельской местности и стали частью местного рациона, обеспечивая мясом местных охотников.
Как еда на Мальте?
Мальтийская кухня находится под сильным влиянием Италии, особенно Сицилии, но с примесью арабской/Северной Африки и изрядной щепоткой собственной мальтийской кухни. Закуски, как правило, состоят из супов, пасты, ризотто, закусок или соусов с хлебом или печеньем, в то время как основные блюда включают домашнюю пасту и картофельную запеканку, а вне дома это, как правило, мясо или рыба
Мальтийская кухня похожа на итальянскую?
Традиционно эта мальтийская еда включает в себя свинину и жир и похожа на итальянскую сальсицию Свежие мальтийские колбаски также часто готовят с чесноком, но сухие сорта готовят без Это. Есть так много способов приготовить эти колбаски, включая приготовление на гриле, копчение, приготовление на пару, тушение и жарение.
