Все это часть подготовки к курортному сезону. Тамале были важны в тот период, потому что это был хлеб, сделанный из кукурузы, а кукуруза была плотью, которую боги решили использовать, чтобы придать форму людям Изготовление тамале - это ритуал, который был частью мексиканской жизни еще до прихода испанцев.
Почему тамале – мексиканская традиция?
Традиция тамале восходит к мезоамериканским временам, когда, задолго до прибытия испанцев, мезоамериканцы верили, что Бог создал людей из кукурузы … Потому что кукуруза была так важна, драгоценно завернутые тамале стали частью ритуальных подношений, своего рода заменой человека.
Каково культурное значение тамале?
Тамале часто носили воины в дальних путешествиях и охотники на охоте Женщины делали их для праздников и ритуалов, и с тех пор их подготовка не сильно изменилась. Можно с уверенностью сказать, что тамале были едой «народа» в Мексике и Центральной Америке на протяжении тысячелетий.
Что символизируют тамале?
Для одного из предприятий Юго-Западного Детройта тамале символизируют семью, наследие и образ жизни. Поскольку тысячи жителей Метро Детройт готовят свои праздничные пиры, обеденные столы во многих домах были бы неполными без тамале.
Мексиканцы изобрели тамале?
Тамалес были первым блюдом из кукурузы в Мезоамерике. Свидетельства приготовления тамале восходят к древним цивилизациям Мексики еще в 8000 году до нашей эры. Хотя точная история не совсем ясна, многие историки считают, что тамале впервые сделали ацтеки десять тысяч лет назад
