Чурро - разновидность жареного теста из испанской и португальской кухни. Они также встречаются в латиноамериканской кухне и кухне Филиппин и в других областях, получивших иммиграцию из испаноязычных и португалоязычных стран, особенно на юго-западе США и во Франции.
Чуррос на самом деле мексиканские?
Чуррос происходят из Испании и Португалии, но попали в Мексику, а также в другие бывшие испанские колонии и поселения. Испанские чуррос и мексиканские чуррос очень похожи. … Мексиканские чуррос покрыты сахарно-коричной смесью и подаются с шоколадом, карамелью или взбитыми сливками или едятся без добавок.
Из какой страны делают чуррос?
Большинство людей считают, что чурро родом из Испании, но у этого десерта грязное прошлое. Есть две теории о том, откуда он взялся. Первое утверждение состоит в том, что оно было основано в Китае из теста под названием ютиао, которое обжаривают в масле. Однако эта соленая выпечка не сочетается с шоколадом или корицей.
Кто первым приготовил чуррос?
говорит, что их изобрели кочевые испанские пастухи. Оставаясь высоко в горах со стадами и не имея доступа к кондитерским, пастухи-сладкоежки создали чуррос, которые им было легко приготовить на сковородках, которые они взяли с собой на открытом огне.
Чуррос из Китая?
Чуррос родом из Китая! Но с течением времени Испания превратила это блюдо в десерт, который вы пробуете сегодня Хосе Котес, шеф-повар La Paloma. По его словам, у классического каталонского блюда много рецептов.
