Logo ru.boatexistence.com

Как в кинотеатрах делают попкорн?

Оглавление:

Как в кинотеатрах делают попкорн?
Как в кинотеатрах делают попкорн?

Видео: Как в кинотеатрах делают попкорн?

Видео: Как в кинотеатрах делают попкорн?
Видео: Как делают попкорн 2024, Май
Anonim

На самом деле, большинство крупных театров посыпают свои ядра кокосовым маслом (через The New York Times), добавляя Flavacol, когда оно всплывает, чтобы наполнить пушистые лопнувшие ядра фирменным желтым цветом. цвет и соленый вкус (через Extra Crispy).

Кинотеатры сами делают попкорн?

Большинство кинотеатров варят попкорн в смеси кокосового масла, которая придает попкорну интересную глубину и сладость. Вы никогда не скажете: «Эй, у этого попкорна вкус кокоса!» но вы определенно скажете: «Эй, у этого попкорна не тот вкус!» без него.

Как кинотеатры делают попкорн желтым?

Flavacol состоит всего из четырех ингредиентов: «соль, ароматизатор искусственного масла, FD&C Yellow 5 Lake (E102) и Yellow 6 Lake (E110)”; последние два «придают попкорну яркий, привлекательный желтый цвет для максимальных продаж».

Что театры кладут на попкорн?

В вашем фильме театральное масло масла нет, но есть частично гидрогенизированное соевое масло (также известное как трансжиры), бета-каротин (краситель, придающий моркови оранжевый цвет), третичный бутилгидрохинон или TBHQ (синтетический консервант, который предотвращает изменение цвета и текстуры при хранении продукта), полидиметилсилоксан (…

Что кинотеатры используют для масла на попкорн?

Кинотеатры используют масло со вкусом сливочного масла, в котором меньше воды, чем в масле, поэтому попкорн становится менее размокшим. Такое же действие оказывает настоящее топленое масло. Для этого растопите 2 пачки сливочного масла в стеклянной мерной чашке в микроволновой печи. Дайте постоять несколько минут; масло разделится на 3 слоя.

Рекомендуемые: