13.4. Структура альфа-спирали использует преимущества водородной связи между группами CO и NH основной цепи для стабилизации Группа CO каждой аминокислоты образует водородную связь с группой NH четвертой аминокислоты остатки ранее в последовательности. … Таким образом, все альфа-спирали в белках правосторонние.
Могут ли альфа-спирали быть правыми или левыми?
Белки обычно состоят из правозакрученных альфа-спиралей, тогда как левозакрученные альфа-спирали в природе встречаются редко. Пептиды из 20 или менее аминокислот, соответствующие белковым спиралям, не образуют термодинамически стабильных альфа-спиралей в воде вдали от белковой среды.
Почему левые альфа-спирали встречаются редко?
Одним из возможных источников информации является набор небольших смежных левых поворотов и спиралей в белках. Они встречаются редко из-за неблагоприятных стерических взаимодействий, необходимых для размещения L-аминокислот в αL конформации.
Почему спираль правосторонняя?
Хиральность биополимера определенно определяется хиральностью мономера: L-аминокислоты могут образовывать только правые α-спирали во вторичных структурах белка, а ДНК естественным образом закручивается в правую, а не в левую B-образную двойную спираль потому что он сделан из d-сахара Почему?
Почему белки правосторонние?
Хотя большинство людей правши, наши белки состоят из левых молекул. … Но новое исследование предполагает, что это может быть связано с тем, что звездообразующее облако, которое создало первую в мире биологическую молекулу еще до рождения нашего Солнца, сделало его левосторонним.
