Происходя из центральной и восточной части Северной Америки и речных долин Мексики, орехи пекан широко использовались доколониальными жителями. Пекан был популярен, потому что он был доступен для водных путей, легче чистился, чем другие североамериканские виды орехов, и, конечно же, из-за его великолепного вкуса.
Являются ли орехи пекан родом из США?
Как и многие полностью натуральные источники пищи, орех пекан начинался как дикий вид. Первоначально найденный на американском юге, в южно-центральных районах Америки и в Мексике, орех пекан является единственным орехом, родившимся и выращенным в Америке. Понятно, что коренные американцы были знакомы с орехами пекан.
Что коренные американцы называли орехами пекан?
Происхождение пекана
Прослеживая свое происхождение до 16го века, название «пекан» происходит от индейского (алгонкин) слово «pacane» (pacane), описывающее «орешки, для раскола которых требуется камень».
Откуда самые лучшие орехи пекан?
В целом, с точки зрения производства пекана в Америке, Грузия, Нью-Мексико и Техас являются штатами с наибольшим производством.
Где растут орехи пекан в дикой природе?
Дерево пекан на самом деле принадлежит к семейству гикори. Они растут в диком виде на Среднем Западе, Юго-Востоке и в южно-центральных штатах Техаса и Оклахомы. может превышать 150 футов при правильных условиях.
