По этой причине в современном использовании термин «голштинская» используется для описания североамериканского или южноамериканского поголовья и его использования в Европе, особенно на Севере. «Фриз» означает животных традиционного европейского происхождения, выведенных как для молочных, так и для мясных целей. Скрещивания между ними описываются термином «голштино-фризская».
Как отличить голштинского фризского кота?
Характеристики головы: Голова голштинской коровы довольно длинная. длинная переносица придает этому виду и совершенно безошибочна по сравнению с другими молочными породами, такими как джерсейская. Голштинская порода - порода с естественными рогами, поэтому вы часто увидите столько же рогатых (скорее безрогих, чем рогатых!), сколько и комолых коров.
Из каких пород состоит голштинская порода?
Коровы голштинской породы появились в Нидерландах примерно 2000 лет назад. Две породы крупного рогатого скота, черные животные от батавов (современная Германия) и белые животные от фризов (современная Голландия), были скрещены, чтобы создать новую породу крупного рогатого скота.
Почему голштины черно-белые?
В течение многих лет голштинов разводили и строго выбраковывали, чтобы получить животных, которые наилучшим образом использовали бы траву, самый богатый ресурс в этом районе. Смешение этих животных превратилось в эффективную, высокопродуктивную черно-белую молочную корову.
Для чего используются голштино-фризские породы?
Голштинская порода – это не только молочная порода, она также используется в мясной промышленности на протяжении сотен лет. Особенно при скрещивании с мясными породами они дают отличное качество мяса. В то время как в некоторых регионах голштины используются исключительно для производства молока, в других регионах они используются для обоих целей из-за их универсальности.
