A: Да, вы. В законе о лицензировании нет ничего, запрещающего покупателям приносить напитки или взимать пробковый сбор с заведения - это полностью на усмотрение заведения. Так что, если вы чувствуете, что это подстегнет торговлю, попробуйте.
Что такое пробковый сбор в Великобритании?
Пробочный сбор - это плата за обслуживание, взимаемая заведениями за открытие и подачу бутылок вина, игристых вин, шампанского и даже спиртных напитков, которые покупаются клиентами на стороне с намерением потреблять их на месте. Малоизвестный факт, что многие заведения по всей Великобритании предлагают пробковый сбор как услугу.
Взимается ли пробковый сбор?
Средний пробковый сбор составляет от $10 до $40 за бутылку, но может достигать $100 и выше. Цена варьируется в зависимости от ресторана и может иногда меняться в зависимости от типа принесенного вина. Некоторые рестораны взимают пробковый сбор, который соответствует стоимости самого дешевого вина.
Как избежать пробкового сбора?
Заранее определите, действует ли в ресторане правило «принеси свою бутылку» (BYOB). Затем свяжитесь с рестораном и спросите, есть ли у них пробковый сбор. Также рекомендуется уделить внимание специальным мероприятиям и блюдам в ресторанах, в которых вечером может действовать политика «отсутствия пробкового сбора».
Каков разумный пробковый сбор?
Разумный пробковый сбор составляет где-то от 10 до 50 долларов. Это большая разница для "разумного". Но, учитывая приверженность ресторанов к своим винным программам, они вполне оправданно пытаются отговорить гостей приносить свои собственные бутылки.
