Каковы орлы, черви и решки в дистилляции?
- Форшоты:
- Головы: Первая часть собранного спирта, которую можно использовать в купаже. …
- Hearts: основной дистиллят или сконденсированный пар, собранный из перегонного куба. …
- Tails: Последняя порция спирта, которая производится из большинства перегонных кубов.
Что делают винокурни с орлом и решкой?
Некоторые ликеро-водочные заводы выбрасывают остатки виски, но многие муниципалитеты требуют проведения восстановительных работ на месте, прежде чем выбрасывать их в канализацию. Многие другие винокурни перерабатывают «хвосты» и «хвосты» виски, добавляя их в следующую партию ферментируемого сусла..
Как отличить решку от орла/червы?
Heads: Спиртные напитки с самого начала производства, которые содержат высокий процент низкокипящих спиртов и других соединений, таких как альдегиды и этилацетат. Червы: желательные средние спирты из вашей серии. Хвосты: дистиллят, содержащий высокий процент сивушных масел и небольшое количество спирта в конце перегонки.
Что такое прогнозы?
Форшоты - это термин применяемый к первой фракции дистиллята, полученной при перегонке слабого вина в спирте, все еще используемом в процессе производства перегонного куба … Следующее фракция дистиллята представляет собой питьевой спирт. Форшоты возвращаются в кадр вместе с финтами.
Можно ли пить самогон?
Эти соединения имеют неприятный вкус и запах растворителя. Кроме того, они считаются основными виновниками похмелья. В этой части пробега практически нет сладости, и она далеко не гладкая. Головы не стоит оставлять для питья и их следует откладывать