Для стейка толщиной 1 дюйм потребуется примерно 7 минут на каждую сторону. Дайте мясу отдохнуть до 10 минут перед подачей на стол.
Как долго вы готовите 1-дюймовый стейк?
На 1-дюймовую вырезку обычно уходит около 4-5 минут с каждой стороны для средней прожарки или 5-6 минут для средней прожарки стейка.
При какой температуре вы готовите стейк толщиной 1 дюйм?
Лучшая температура газового гриля для 1-дюймового стейка составляет от 325°F до 350°F. Это также лучшая температура для полупрожаренных и прожаренных блюд. стейки.
Сколько времени нужно, чтобы приготовить стейк толщиной в дюйм на гриле?
Поместите стейки на гриль и готовьте, пока они не станут золотисто-коричневыми и слегка обугленными, от 4 до 5 минут. Переверните стейки и продолжайте жарить на гриле от 3 до 5 минут для средней прожарки (внутренняя температура 135 градусов по Фаренгейту), от 5 до 7 минут для средней прожарки (140 градусов по Фаренгейту) или от 8 до 10 минут для средней глубины (150 градусов по Фаренгейту).
Сколько времени нужно, чтобы приготовить в духовке стейк толщиной 1 дюйм?
Выберите стейк толщиной не менее одного дюйма
- Разогрейте духовку до 325°F.
- Приправить стейки с обеих сторон морской солью и свежемолотым черным перцем.
- Поместите стейк на решетку, поставленную над противнем с бортиками, и поставьте в предварительно разогретую духовку.
- Готовьте стейки в духовке 20-25 минут.
