Сальмонелла является одним из наиболее распространенных видов пищевых отравлений, вызываемых бактериями. Обычно это означает спазмы желудка и диарею, которая длится от четырех до семи дней. Для некоторых это может быть более серьезно.
Вызывается ли сальмонеллез пищевым отравлением?
Бактерии сальмонеллы живут в кишечнике людей, животных и птиц. Большинство людей заражаются сальмонеллой, употребляя в пищу продукты, которые были заражены фекалиями. Обычно инфицированные продукты включают: сырое мясо, птицу и морепродукты.
Каковы симптомы пищевого отравления сальмонеллой?
У большинства людей с инфекцией сальмонеллы диарея, лихорадка и желудочные спазмы Симптомы обычно начинаются от шести часов до шести дней после заражения и длятся от четырех до семи дней. Однако у некоторых людей симптомы не проявляются в течение нескольких недель после заражения, а у других симптомы проявляются в течение нескольких недель.
Что делать, если я съел сальмонеллу?
Обычно отравление сальмонеллезом проходит самостоятельно, без лечения. Пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания, если у вас диарея. Тем не менее, Тэгэ рекомендует вам позвонить своему врачу, чтобы рассказать о своих симптомах, если вы подозреваете, что ели зараженную пищу.
Какой тип сальмонеллы вызывает пищевое отравление?
Инфекция желудочно-кишечного тракта, вызванная сальмонеллезом, обычно поражает тонкий кишечник. Его также называют сальмонеллезным энтероколитом или кишечным сальмонеллезом. Это один из самых распространенных видов пищевого отравления.
