ЧТО ТАКОЕ IPA ЗАПАДНОГО ПОБЕРЕЖЬЯ? IPA западного побережья традиционно известны своим ярким хмелевым ароматом, высокой горечью и цитрусово-хвойным ароматом и вкусом… IPA западного побережья обычно варятся с большим количеством хмеля в кипящем котле, что приводит к до высокой горечи и среднего вкуса хмеля в стиле.
В чем разница между IPA западного побережья и IPA Новой Англии?
NEIPA, как правило, выдвигают вперед фруктовые, соковые, цветочные и пряные ноты, в то время как IPA Западного побережья, как правило, выдвигают вперед сосновую смолу, цитрусовые и тропические ноты.
В чем разница между мутным IPA и IPA западного побережья?
В IPA Западного побережья большая часть хмеля добавляется во время кипячения, или на «горячей стороне», когда тепло извлекает больше горьких характеристик хмеля. Мутные IPA, с другой стороны, требуют большего количества хмеля в конце варки, после варки и/или во время ферментации.
IPA Западного побережья – это то же самое, что и американский IPA?
IPA западного побережья больше всего похожи на IPA в американском стиле, в которые хмель добавляется во время кипячения. Как и при заваривании чая, тепло извлекает большую часть горечи из хмеля. С другой стороны, IPA восточного побережья варятся так же, как и IPA в английском стиле.
Что такое двойной IPA Западного побережья?
West Coast IPA -- IPA Западного побережья известны своим огромным хмелевым ароматом, переполненным нотами цитрусовых и тропических фруктов. Их солодовый характер занижен, а послевкусие сухое, что позволяет многослойным хмелевым вкусам и ароматам занять центральное место.
