Хотя мы большие любители суканата и сырого меда, вкус кленового сиропа явно идеален для определенных продуктов и потенциально более полезен для здоровья. Чистый кленовый сироп также имеет большую питательную ценность, чем большинство подсластителей, и имеет один из самых низких уровней калорий (хотя мы никогда не считаем калории).
Какой кленовый сироп лучше А или В?
Кленовый сироп, который очень сладкий, поэтому более популярен и, следовательно, получает оценку «А», в то время как более темные, крепкие и ароматные сорта (которые не такие сладкие) считаются вторыми по качеству и называются классом «B».
Есть ли полезный кленовый сироп?
Да, чистый кленовый сироп не только богат антиоксидантами, но и каждая ложка содержит питательные вещества, такие как рибофлавин, цинк, магний, кальций и калий. По словам Хелен Томас из Кленовой ассоциации штата Нью-Йорк, в кленовом сиропе больше минералов и антиоксидантов, но меньше калорий, чем в меде.
Какой самый полезный вид кленового сиропа?
Хотя мы большие любители суканата и сырого меда, вкус кленового сиропа явно идеален для определенных продуктов и потенциально более полезен для здоровья. Чистый кленовый сироп также имеет большую питательную ценность, чем большинство подсластителей, и имеет один из самых низких уровней калорий (хотя мы никогда не считаем калории).
Какой сироп самый полезный?
Исследования показывают, что кленовый сироп является достойным источником антиоксидантов. Одно исследование обнаружило в кленовом сиропе 24 различных антиоксиданта (7). Более темные сиропы, такие как сорт B, содержат больше этих полезных антиоксидантов, чем более светлые (8).
