Даже сегодня его выращивают почти исключительно в районе Киото. Среди многих региональных сортов Гёкуро, который является лучшим сортом японского чая, Удзи Гёкуро считается лучшим.
Откуда берутся лучшие гёкуро?
- Гёкуро - это стиль зеленого чая, который с точки зрения идентичности является полностью японским. …
- Удзи и Ямэ, родина лучшего в Японии гёкуро.
- Самые исключительные сорта гёкуро Японии выращивают в Ямэ в префектуре Фукуока и в Удзи, недалеко от Киото. …
- Шинки Ямасита, отмеченный наградами продюсер Гёкуро (Киотанабэ, Удзи, Япония)
Полезен ли чай гёкуро?
Gyokuro содержит полифенолы, которые могут помочь улучшить здоровье полости рта, предотвращая кариес и неприятный запах изо рта. Он также содержит фтор и минералы, которые могут предотвратить кариес и другие инфекции во рту. Исследования показали, что употребление зеленого чая Гёкуро также может защитить от болезней десен и гингивита.
Гёкуро полезнее сэнтя?
Чай
Гёкуро обогащен мощными антиоксидантами, укрепляющими иммунную систему. … Сенча полезна из-за большого количества антиоксидантов в ее листьях. Листья не держат в тени и подвергают воздействию прямых солнечных лучей, что увеличивает выработку антиоксидантов.
Какой тип чая гёкуро?
Гёкуро (яп. 玉 露, «нефритовая роса») - это разновидность затененного зеленого чая из Японии. Он отличается от стандартного сенча (классического незатененного зеленого чая) тем, что его выращивают в тени, а не на ярком солнце. Гёкуро затеняется дольше, чем чай кабусе (букв. «Чай под крышкой»).
