Бок-чой готов к сбору урожая , когда он достигает 12-18 дюймов в высоту. Он не растет в кочане, как капуста, а его листья и стебель растут близко друг к другу, как у сельдерея. При сборе урожая срезайте растение примерно на дюйм над землей.
Отрастает ли китайская капуста после обрезки?
Бок Чой. Приятно отрезать целую головку этой похожей на вазу зелени, но если вы можете сопротивляться, бок-чой станет отличным вариантом, чтобы срезать и вернуться снова Соберите всю головку внутри первый год его роста. Как и в случае с цикорием, вы все равно можете получить второй кочан, если оставите на стебле хотя бы несколько листьев.
Вы собираете бок-чой до того, как она зацветет?
Съедобные цветы бок чой вкуснее всего прямо перед тем, как они распустятся. Если ваш урожай бок-чой начинает давать удлиненные стебли и цветы из центра каждого растения, срывайте цветоносы и добавляйте их в салаты.
Каков вегетационный период бок-чой?
Посадка Бок Чой осенью
Осенняя посадка, в зависимости от вашего района, может происходить с июля по август. Если вы находитесь в залитом солнцем регионе, сажайте эту культуру ближе к осени и обязательно обеспечивайте растениям тень.
Что нельзя сажать рядом с капустой?
Бок-чой уязвим для капустных червей, личинок, блошек и тли. Выберите травы и / или овощи, чтобы посадить их рядом с бок-чой, которые заставят этих вредителей суетиться в другом направлении. Выбирайте компаньонов исходя из того, от какого вредителя вам нужно избавиться. Посадите сельдерей или тимьян рядом с капустой, чтобы отпугнуть капустных червей.
