Линцерский торт - это традиционная австрийская выпечка, форма песочного пирога с фруктовым джемом и нарезанными орехами, украшенная решеткой сверху. Он назван в честь города Линц, Австрия.
Из чего делают Linzer tarts?
Линцерский торт - это очень короткое, рассыпчатое тесто, приготовленное из муки, несоленого сливочного масла, яичных желтков, лимонной цедры, корицы и лимонного сока, а также молотых орехов, обычно фундука, но используются даже грецкие орехи или миндаль, покрытые начинкой из красной смородины, малины или абрикосового варенья.
Что такое Linzer по-английски?
Linzer torte в американском английском
(ˈlɪnzər ˌtɔrt) существительноеФормы слов: множественное число Linzer tortes (tɔrts) [иногда l- t-] богатая австрийская выпечка с нижней корочкойи решетка из миндального теста со специями и начинка из малинового джема.
Почему их называют Linzer cookies?
Печенье
Linzer названо в честь Linzer Torte, печенья с решеткой из теста поверх начинки из джема, которое родом из австрийского города Линц.
Что значит Linzer по-немецки?
туземец (житель) Линца. Линцер.
