Отварите их, как любую зелень. Цветоносы до цветения тоже нежный лакомый кусочек, опять же, кипятите их. Наконец, боковые кончики растущих корневищ также съедобны, в сыром или приготовленном виде. Лепестки белых цветов съедобны в сыром виде.
Можно есть вапато?
Если вы не знакомы с ними, вапато - один из лучших диких «картофелей», которые вы когда-либо ели. … Вы в основном едите клубни, но мой друг Сэм Тайер говорит, что молодые побеги – до того, как листья полностью развернуты – вкусны в приготовлении, как шпинат, и имеют такой же сладковатый, похожий на кукурузу вкус, что и клубни.
Можно ли есть наконечник стрелы?
Клубни стрелы съедобны в жареном или вареном видеОни были важным источником пищи для коренных народов и в некоторых районах до сих пор ценятся как отличный источник пищи. … Несмотря на то, что кожура съедобна, очищенные от кожуры клубни более вкусны. Лучшее время для сбора клубней – осень или ранняя весна.
Что такое вапато?
Wapato (wah-puh-toe), индейцы называли это. Его научное название Sagittaria latifolia - от латинского sagittaria (saj-i-tare-ee-uh), означающего «стреловидный», и latifolia (lat-i-fole-ee-uh) для « широкий лист». Вапато привлек внимание Корпуса 22 октября 1805 г. недалеко от устья реки Дешут.
Чем известен вапато?
На протяжении 1970-х и в 1990 году Вапато производил одни из самых больших объемов урожая картофеля и яблок в тоннах на акр. Сегодня Вапато может похвастаться одним из самых латиноамериканских жителей в штате Вашингтон (76% по переписи 2000 года). В последнее время и англо-, и латиноамериканцы называют Вапато «мексиканским городом».
