Техника, используемая для приготовления Москато д'Асти, стала известна как «Метод Асти». Как только собирают виноград сорта Мускат, его отделяют от гребней и прессуют – как можно быстрее и бережнее, чтобы сохранить нежный цветочный аромат. Полученное сусло фильтруют и хранят охлажденным до тех пор, пока оно не понадобится.
В чем разница между Moscato и Moscato d Asti?
В то время как название Asti само по себе относится исключительно к полностью игристому белому вину, Asti Spumante, как мы уже упоминали, Moscato d'Asti относится к более слабому игристому вину ( frizzante), которое обычно ассоциируется у нас с именем Moscato.
Москато д Асти – это вино или шампанское?
Moscato d'Asti - игристое белое вино DOCG, изготовленное из винограда сорта Москато бьянко и производимое в основном в провинции Асти на северо-западе Италии, а также в небольших близлежащих регионах в провинции Алессандрия и Кунео. Вино сладкое, с низким содержанием алкоголя и считается десертным вином.
Москато д Асти хорошее вино?
Вино может быть сладким , но содержание алкоголя на удивление низкое! Moscato d'Asti обычно содержит всего 5,5% алкоголя по объему (ABV). Для сравнения, средняя бутылка вина имеет крепость 12%. По этой причине Moscato d’Asti - отличный выбор для любителей легких напитков.
У moscato d Asti есть пробка?
Пробка, запечатывающая бутылкуMoscato d'Asti, представляет собой обычный, прямолинейный, прямой шнурок, в отличие от пробок в форме гриба, которые закупоривают другие игристые вина., и которые удерживаются на месте маленькой металлической клеткой, которую вы откручиваете перед открытием, называемой «мюзлет».«Это потому, что Moscato d’Asti подвергается…
