Опарышей можно жарить и есть в местах, где поедание жуков является обычным явлением. Их также можно использовать для приготовления сардинского деликатеса. «Casu marzu» переводится как сыр с личинками или гнилой сыр. Это итальянский сыр, приготовленный специально для того, чтобы превратиться в рассадник личинок.
В какой стране едят личинок?
Для жителей Сардинии, второго по величине острова Италии, casu marzu (буквально «гнилой сыр») – это нечто большее, чем просто кулинарная диковинка – это часть их культурного наследия. Сыр из овечьего молока приобретает свой вкус и текстуру благодаря живым личинкам, которые съедают сыр, переваривают его, а затем…
Какая страна ест тараканов?
Ибинь, Китай - Когда фермер Ли Бинцай открыл дверь своей тараканьей фермы на юго-западе Китая, ему в лицо влетело насекомое размером с дротик. Некоторые продают тараканов в лечебных целях, в качестве корма для животных или для избавления от пищевых отходов. Ли разводит их для чего-то другого: еды для потребления человеком.
Какая страна ест больше всего насекомых?
Доминирующими странами, питающимися насекомыми, являются Демократическая Республика Конго, Конго, Центральноафриканская Республика, Камерун, Уганда, Замбия, Зимбабве, Нигерия и Южная Африка. Наиболее часто употребляемые в пищу насекомые включают гусениц, термитов, сверчков и пальмовых долгоносиков.
В каких странах едят личинки?
Личинки смакуют в Новой Гвинее и аборигенной Австралии В Латинской Америке в традиционных блюдах преобладают цикады, жареные на огне тарантулы и муравьи. Одно из самых известных кулинарных насекомых, червь агавы, употребляется в пищу на лепешках и помещается в бутылки с мескалем в Мексике.
