Barolo - король вин и вино королей. Это дорого, потому что чертовски хорошо … Бароло обладает уникальным сочетанием топографических, климатических и геологических факторов, которые делают его, за исключением соседнего Барбареско, чуть ли не единственным местом на земле, способным производить великолепные вина Nebbiolo.
Что делает Barolo особенным?
Вина богатые и полнотелые, с сильным присутствием кислотности и танинов Бароло часто сравнивают с великими Пино Нуар из Бургундии из-за их светло-кирпичного цвета. гранатовые пигменты и яркая кислотность - плюс регион, в котором он производится, имеет много эстетически общего и с бургундским, но мы вернемся к этому позже.
Стоит ли посетить Бароло?
Что касается винодельческих регионов Италии, то здесь трудно превзойти Бароло … В дополнение к производству самых почитаемых итальянских вин – крепкого, достойного выдержки Бароло – этот регион также приятно посетить, особенно осенью после поездки на ежегодный фестиваль трюфелей в соседний город Альба.
Что лучше Бароло или Брунелло?
Различия между Бароло и Брунелло ди МонтальчиноВиноград Неббиоло, который используется в Бароло, дает более легкое на вид вино, которое, тем не менее, обладает полным телом и высоким содержанием танинов и кислотности. Брунелло также имеет высокую кислотность, но содержит меньше танина.
Есть ли белое Бароло?
Традиционно этот белый виноград выращивали скорее для того, чтобы отвлечь птиц и пчел от красного винограда, чем из-за его фактического качества для питья. Однако его также добавляли в местные вина неббиоло, чтобы смягчить их резкие танины. Это принесло Арнеису прозвище Бароло Бьянко или белое Бароло.
