Что касается изготовления дамасской стали, это трудоемкий процесс, поэтому лезвия из дамасской стали обычно стоят дороже. С точки зрения производительности или удержания лезвия, действительно есть другие стали, которые будут удерживать лезвие дольше, но любой, кто знаком с ножами, знает, что трудно превзойти углеродистую сталь в получении острого лезвия.
Почему дамасская сталь такая особенная?
D. Дамасская сталь - это знаменитый тип стали, узнаваемый по водянистому или волнистому светло-темному узору металла. Помимо того, что она красива, дамасская сталь ценится еще и потому, что она сохраняет острое лезвие, но при этом является твердой и гибкой Оружие, сделанное из дамасской стали, значительно превосходит оружие, сделанное из железа!
Настоящий Дамаск дорогой?
Эти качества делают ножи из дамасской стали высоко ценимыми за их функциональность, универсальность, качество и изысканный дизайн. Тем не менее, вы обнаружите, что ножи из дамасской стали предлагаются в широком ценовом диапазоне - некоторые из них очень дешевы, а другие непомерно высоки.
Что особенного в дамасских ножах?
Большинство высококачественных кухонных ножей из дамасской стали известны своей остротой и способностью хорошо сохранять заточку Это потому, что они сделаны из твердой стали, зажатой между более мягкой сталью. Твердая сталь создает острый край, а более мягкая сталь служит защитой.
Сколько должен стоить хороший дамасский нож?
В этом ценовом диапазоне вы найдете довольно много карманных ножей, ножей для выживания, охотничьих ножей и даже поварских ножей. от 30 до 60 долларов: если вы ищете более специализированный нож из дамасской стали или нож ручной ковки, вы найдете более дорогие варианты в диапазоне от 30 до 60 долларов.
