Как sds связывается с белком?

2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-10 06:42

SDS прочно связывается с положительно заряженными и гидрофобными остатками белков через свои сульфатные группы и алкильные цепи соответственно^{13 Соответственно, это ценный детергент в области структурной биологии и исследований сворачивания/разворачивания белков.}

Что SDS делает с белком?

SDS является амфипатическим поверхностно-активным веществом. Он денатурирует белки, связываясь с белковой цепью своим углеводородным хвостом, обнажая обычно скрытые области и покрывая белковую цепь молекулами поверхностно-активного вещества. Полярная головная группа SDS дает дополнительное преимущество при использовании этого денатуранта.

Как SDS связывается с аминокислотами?

SDS имеет гидрофобный хвост, который сильно взаимодействует с белковыми (полипептидными) цепями. Количество молекул SDS, которые связываются с белком, пропорционально количеству аминокислот, составляющих белок Каждая молекула SDS вносит два отрицательных заряда, подавляющих любой заряд, который может иметь белок.

Покрывает ли SDS белки?

SDS также покрывает белок однородным отрицательным зарядом, который маскирует внутренние заряды R-групп. SDS достаточно равномерно связывается с линейными белками (около 1,4 г SDS/1 г белка), что означает, что заряд белка теперь приблизительно пропорционален его молекулярной массе.

Как SDS придает белку отрицательный заряд?

SDS - моющее средство, содержащее длинную алифатическую цепь и сульфатную группу. Этот детергент взаимодействует с денатурированными белками с образованием сильно отрицательно заряженного комплекса (отрицательный заряд, возникающий от SO₄² − ^{группы SDS). Белки сначала денатурируют нагреванием, а затем добавляют SDS в большом избытке.}