Можно ли хранить просеянную муку?

Оглавление:

Можно ли хранить просеянную муку?
Можно ли хранить просеянную муку?

Видео: Можно ли хранить просеянную муку?

Видео: Можно ли хранить просеянную муку?
Видео: КАК ХРАНИТЬ МУКУ НАДОЛГО ? 100% способ , жучки не заведутся! | Долгосрочное хранение продуктов 2024, Декабрь
Anonim

Храните муку в пластиковом контейнере Когда вы храните муку в пакете, в котором вы ее купили, он может легко сжиматься и лишаться воздуха. Поэтому хорошей идеей будет пересыпать муку в большой герметичный контейнер для хранения, как только вы вернетесь домой из продуктового магазина.

Можно заранее просеять муку?

Просейте его перед измерением, чтобы гарантировать, что вы получите нужное количество. Просеять муку над рабочей поверхностью, вместо того, чтобы просто подбрасывать ее, когда вы собираетесь раскатывать или месить тесто, это хорошая идея, если вы хотите тонкий слой муки, так как добавление слишком много лишней муки в тесте может сделать его жестким или сухим.

Нужно ли просеивать предварительно просеянную муку?

Если по рецепту требуется 3 стакана просеянной муки, то нужно предварительно просеять муку в миску, а затем отмерить муку. Если рецепт требует 3 стакана просеянной муки, сначала отмерьте муку, а затем просейте ее.

Всегда ли просеивать муку?

Теперь большая часть коммерческой муки рафинирована и не содержит комков, что означает, что нет реальной необходимости просеивать ее. (Тем не менее, вам следует использовать кухонные весы, чтобы убедиться, что ваши чашки муки не намного тяжелее, чем у разработчика рецепта.)

Что будет, если не просеять муку?

Просеивание также делает муку воздухом, что делает ее более пушистой и ее легче смешивать с влажными ингредиентами. Однако, если у вас нет сита или просеивателя, не бойтесь. Муку можно просеять венчиком. Венчик смешивает и взбалтывает одним простым движением.

Рекомендуемые: