Если большие сложные эфиры, содержащиеся в животных или растительных жирах и маслах, нагревают с концентрированным раствором гидроксида натрия, происходит точно такая же реакция, что и с простыми эфирами. … Из-за связи с производством мыла щелочной гидролиз сложных эфиров иногда называют омылением.
Растворяются ли сложные эфиры в NaOH?
Какая из этих функциональных групп растворима в водном растворе HCl и/или NaOH? Функциональные группы не обладают растворимостью Однако их присутствие в соединении может влиять на растворимость. Раньше мой подход был таким: сложные эфиры не растворяются в холодных водных основаниях или кислотах, равно как и амиды или спирты.
Взаимодействуют ли сложные эфиры с основаниями?
Эфиры также могут быть расщеплены на карбоксилат и спирт посредством реакции с водой и основанием. Реакция обычно называется омылением от латинского sapo, что означает мыло.
С чем реагируют эфиры?
Реакции. Сложные эфиры реагируют с нуклеофилами по карбонильному углероду Карбонил слабо электрофилен, но подвергается атаке сильными нуклеофилами (амины, алкоксиды, источники гидридов, литийорганические соединения и т. д.). Связи C–H, прилегающие к карбонилу, слабокислые, но подвергаются депротонированию сильными основаниями.
Что происходит, когда этилацетат реагирует с гидроксидом натрия?
Вопрос: Этилацетат реагирует с гидроксидом натрия при их смешивании. Реакция, называемая гидролизом сложного эфира, дает продукты этиловый спирт и ацетат натрия.
