Quandong nut, съедобные семена местного персика (Santalum acuminatum), небольшое кустарниковое дерево семейства сандаловых (Santalaceae), произрастающее в Австралии. В отличие от других представителей этого семейства, местный персик выращивают из-за фруктов и орехов, а не из-за древесины. … Съедобные орехи с твердой скорлупой обычно жарят.
Какие на вкус Quandongs?
Использование Quandong
Quandong, как говорят, пахнет сухой чечевицей или бобами, если слегка перебродить. Плоды на вкус как слегка кислые, так и соленые с разной степенью сладости Плоды собирают, а затем сушат (до 8 лет!) или очищают от кожуры и используют для приготовления деликатесов, таких как джемы, чатни, и пироги.
Какой вкус у цюаньдонга?
Мякоть зрелого квандонга имеет цвет от желтого до красного, сухую текстуру и терпкий вкус. Вкусовой профиль описывается как слегка кисловатый и соленый, а его сладость значительно различается в зависимости от дерева. Его аромат подобен сушеной чечевице или фасоли с землистыми, ферментированными нотками.
Можно ли есть фрукты цюаньдун?
Тушеный, сушеный или сырой quandong является одним из самых универсальных продуктов дикой природы в Австралии, настолько универсальным, что его также можно использовать для массажа ног или лечения зубной боли. … Сладкие и острые фрукты едят сырыми и очень часто тушат и используют в качестве начинки для пирогов.
Как вы едите фрукты Quandong?
Спелые красные плоды Quandong съедали сырыми или сушеными для последующего использования Как правило, женщины Everard Ranges собирали Quandongs в блюдах из коры, отделяли съедобные плоды от косточек без косточек, а затем скатайте съедобный фрукт в шар. Затем шар Quandong был разбит для употребления племенной группой.
