Жарка – это приготовление пищи в масле или другом жире. Подобно обжариванию, обжаренные на сковороде продукты обычно переворачивают один или два раза во время приготовления с помощью щипцов или лопатки, а обжаренные продукты готовят, «бросая их на сковороду». Можно жарить самые разные продукты.
Что означает наси горенг?
Термин наси горенг означает «жареный рис» как на индонезийском, так и на малайском языках. Согласно Кембриджскому словарю английского языка, наси горенг - это индонезийское блюдо из риса с добавлением кусочков мяса и овощей, и это блюдо действительно ассоциируется с Индонезией, несмотря на то, что оно также является эндемичным для соседних стран.
Горенг означает рис?
Nasi goreng, буквально означающее «жареный рис» на индонезийском языке, может относиться просто к жареному предварительно приготовленному рису, еде, включающей обжаренный рис в небольшом количестве растительного масла или маргарин, обычно приправленный кекап мани, луком-шалотом, чесноком, тамариндом и перцем чили и дополненный другими ингредиентами, особенно яйцом, курицей…
Горенг означает жареный?
Mie goreng (индонезийский: mie goreng или mi goreng; что означает « жареная лапша»), также известный как бакми горенг, представляет собой индонезийский стиль жареной лапши. … Повсеместно распространенный в Индонезии, он продается уличными торговцами, варунгами и элитными ресторанами.
Что означает nasi по-английски?
Индонезийский и малайский слово, обозначающее вареный рис, используется во многих блюдах Юго-Восточной Азии. Наси горенг, популярное блюдо из риса, которое часто называют просто наси.
