У газовых духовок есть функция жарки. Змеевики, которые нагревают печь для выпечки и запекания, - это те же змеевики, которые используются для жарки. Жаровня находится либо в духовке, если нагревательный элемент находится в верхней части духовки, либо в ящике под духовкой, если нагревательный элемент находится в нижней части духовки.
Как жарить в газовой духовке?
Если у вас газовая духовка, настройка жарки будет последней на шкале температуры. В зависимости от модели электрическая духовка может иметь кнопку «жарить» или опцию «жарить» на регуляторе температуры. Чтобы включить жаровню, просто нажмите кнопку «жарить» или поверните ручку на слово «жарка»
Где жаровня в моей духовке?
Бройлер – это часть вашей духовки, обычно расположенная в верхней части, которая обеспечивает сильный прямой нагрев, как гриль. При приготовлении на гриле продукты помещаются близко к нагревательному элементу духовки, чтобы они могли быстро приготовиться, подрумяниться, обуглиться или карамелизоваться. Это может придать еде более сложный вкус или помочь вам добиться определенной текстуры.
Ящик под моей духовкой – это жаровня?
Если у вас духовка с подогревом на природном газе, ящик обычно жаровня … Если он больше похож на выдвижной противень, чем на ящик, то это жаровня. Думайте о бройлере как о дополнительной зоне для приготовления пищи. Лучше всего подходит для поджаривания или подрумянивания таких продуктов, как запеканки или хлеб.
Для чего нужен нижний ящик духовки?
Газовые духовые шкафы с нагревательным элементом в нижней части могут сэкономить место в качестве выдвижного ящика для жарки. Часто это очень узкое пространство, которое действует как жаровня и подходит для противней и форм для запекания. Он идеально подходит для подрумянивания верхней части запеканок, карамелизации куриной кожи или даже для запекания овощей.
