1. Какой из перечисленных микроорганизмов продуцирует декстран? Объяснение: Leuconostoc mesenteroides является организмом-продуцентом декстрана, который действует как стабилизатор в пищевых продуктах и как заменитель плазмы крови.
Что производят микроорганизмы?
Микроорганизмы использовались с древних времен для приготовления хлеба, сыра, йогурта и вина. Сегодня производители продуктов питания продолжают использовать микроорганизмы для производства широкого ассортимента пищевых продуктов с помощью процесса, известного как ферментация.
Какие из следующих углеводов в основном присутствуют в сыворотке?
Сывороточные белки состоят в основном из α-лактальбумина и β-лактоглобулинаВ зависимости от способа производства сыворотка также может содержать гликомакропептиды (GMP). Это также богатый источник лактозы, которую можно использовать для синтеза биоактивных молекул на основе лактозы.
Какой микроорганизм используется в промышленном производстве витамина B12 Mcq?
Люди не могут синтезировать витамин B12 и поэтому должны получать его из организмов, которые могут. Известно лишь ограниченное число бактерий, производящих витамин B12, три из которых - Pseudomonas denitrificans, Bacillus megaterium и Propionibacterium freudenreichii - используются для коммерческого производства [46–48].
Какой из следующих препаратов используется для лечения пернициозной анемии ?
Врачи лечат пернициозную анемию с помощью заместительной терапии витамином B-12, которую они назначают в виде инъекций витамина B-12. Врач введет укол витамина B-12 в мышцы человека. Инъекции делаются ежедневно или еженедельно до тех пор, пока уровень витамина B-12 не вернется к норме.
