Logo ru.boatexistence.com

Вы чистите кабачки?

Оглавление:

Вы чистите кабачки?
Вы чистите кабачки?

Видео: Вы чистите кабачки?

Видео: Вы чистите кабачки?
Видео: Нужно-ли чистить кабачки? А вы любите такие блюда? 2024, Май
Anonim

Не очищайте кабачки от кожуры – Да, есть соблазн снять с кабачка кожицу, но в этом нет необходимости. Кабачки растворяются в хлебе, поэтому чистить кожуру не нужно.

Вы натираете кабачки с кожурой?

Шкурка цукини тонкая и съедобная, поэтому нет необходимости очищать ее перед натиранием. При этом кожура сохранит свой зеленый цвет даже после приготовления.

Можно ли оставить кожуру кабачка?

Вы чистите кабачки? Вы получите наибольшую пользу для здоровья, если будете есть цветную кожуру, содержащую полезные каротиноиды. Кожица кабачка мягкая, тонкая и идеально съедобная, поэтому не счищайте ее.

Вы едите кожуру лодочек из кабачков?

После того, как кожура на цуккини будет хорошо очищена, прежде чем готовить кабачки, их можно есть. Некоторые крупные кабачки с более жесткой кожурой могут иметь горьковатый привкус. Поэтому всегда старайтесь использовать кабачки маленького или среднего размера.

Почему кабачки вредны?

Сырые кабачки, как правило, безопасны для употребления, но в некоторых случаях они могут быть очень горькими. Это указывает на то, что в нем много кукурбитацинов, соединений, которые могут быть токсичными. Однако отравление кукурбитацином коммерческими сортами маловероятно.

Рекомендуемые: