Очень низкие температуры остановят процесс созревания Оставьте собранные томаты созреть плечами вверх в темном месте при комнатной температуре. Полностью созревшие помидоры сохраняют свой лучший вкус, когда хранятся при комнатной температуре, но они хранятся всего день или два. … Держите их в прохладном, сухом месте, пока они не созреют.
Нужны ли томатам прохладные ночи для созревания?
Оптимальная температура для созревания помидоров составляет от 70 до 75F. Когда температура превышает 85-90 F, процесс созревания значительно замедляется или даже останавливается. … Томатам не требуется свет для созревания, и на самом деле, фрукты, подвергающиеся воздействию прямых солнечных лучей, нагреваются до уровней, препятствующих синтезу пигмента.
Что слишком холодно для созревания помидоров?
Идеальная температура созревания помидоров составляет от 68 до 77 градусов. При 55 градусах помидоры созревают на одну-две недели дольше, чем при 65 градусах. Они не созреют, когда ночная температура ниже 50, а дневная температура ниже 60 в течение 14 дней и более.
При какой температуре созревают помидоры?
Созревание и развитие цвета томатов в основном регулируются двумя факторами: температурой и наличием естественного гормона под названием «этилен». Оптимальный температурный диапазон для созревания зрелых зеленых томатов – 68–77 град. Ф.
Как дозревать зеленые помидоры в холодную погоду?
Как созреть зеленые помидоры. После того, как вы соберете зеленые помидоры, которые собираетесь созреть, заверните их в газету или храните в бумажном пакете в прохладном (65° F или 18° C) и темном месте, пока плоды не начнут менять цвет. Затем оставьте их открытыми при комнатной температуре, пока они полностью не созреют.
