Logo ru.boatexistence.com

Как есть сыр лангрес?

Оглавление:

Как есть сыр лангрес?
Как есть сыр лангрес?

Видео: Как есть сыр лангрес?

Видео: Как есть сыр лангрес?
Видео: Сыр по технологии Langres 2024, Май
Anonim

Налейте примерно 125 мл шампанского из бутылки в специальное углубление в верхней части вашего Langres (вы можете оставить свой Langres в миске, чтобы собрать капли). Вашим гостям понравится наблюдать за пузырящимся сыром! Нарежьте и сразу же подавайте с охлажденным бокалом шампанского.

Вы готовите сыр Лангр?

Выберите лангрес очень полым, немного сухим, но без трещин. Поместите его в микроволновую печь в тарелку для супа (положение для размораживания), разогрейте на среднем огне, чтобы он не вытекал. Нагрейте Марк в маленькой кастрюле, не доводя до кипения. Через несколько минут поставьте сыр в духовку (термостат 8: 240°C).

Можно ли есть корку сыра Лангр?

Langres постоянно промывают в рассоле и аннато, чтобы придать ему характерную апельсиновую корку, которая помогает создать сложный вкус. … В таких случаях мы рекомендуем есть эти корки, чтобы насладиться полным вкусом сыра в том виде, в котором он был задуман.

Что сочетается с сыром Лангр?

Мы предпочитаем есть лангр с крекерами или как часть сырной тарелки, но мы также видели его в качестве ингредиента в печеных яйцах, в тартифлете, запеченном как камамбер. и даже как начинку для пиццы!

Какой вкус у сыра Лангр?

Снаружи он имеет белую, заплесневелую, морщинистую кожуру, а внутри он слегка мягкий и рассыпчатый. Аромат Langres интенсивный, вкус соленый, а сыр тает во рту при употреблении.

Рекомендуемые: