Маленькие, сладкие и нежные ~ идеальные жемчужины океана. Патагонские гребешки меньше морских гребешков и идеально подходят для салатов, севиче и многих других блюд.
Что такое патагонские гребешки?
Патагонские гребешки (Zygochlamys patagonica), также называемые аргентинскими или антарктическими гребешками, славятся своим сладким, нежным вкусом … А еще потому, что их собирают и замораживают без добавления каких-либо добавок. фосфаты или вода, их вкус (и вес) - чистый гребешок!
Полезны ли патагонские гребешки?
Гребешки содержат целый ряд витаминов и минералов, которые могут принести пользу вашему здоровью. Они содержат высокий уровень цинка, который помогает сбалансировать гормоны и улучшить память. Порция морских гребешков также удовлетворяет суточную потребность в витамине B12, антиоксиданте, связанном со здоровой когнитивной функцией.
Можно ли есть замороженные гребешки?
При правильном хранении замороженные гребешки будут сохранять наилучшее качество в течение примерно 12 месяцев в морозильной камере, хотя после этого они, как правило, остаются безопасными для употребления в пищу. … Замороженные морские гребешки, которые постоянно хранились замороженными при температуре 0°F, будут храниться в течение неопределенного времени, если они правильно хранятся и упаковка не повреждена.
Вредны ли морские гребешки?
Употребление в пищу сырых или недоваренных морепродуктов, особенно моллюсков, моллюсков, устриц и гребешков может быть опасным. Морепродукты, такие как эти, могут содержать бактерии, которые попадают в организм из среды их обитания.
